Fréttir

Nú þegar hausta tekur fer sláturtíð að hefjast og brátt fer fólk að huga að því að bæta í frystikistuna fyrir veturinn. Það er þó enn tækifæri til að nýta haustveðrið og nota útigrill við matargerð. Skagfirskt lambakjöt er veislumatur sem hægt er að elda á marga vegu. Við mælum með því að versla mintu frá Garðyrkjustöðinni Laugarmýri og prufa þessa uppskrift af mintukryddleginni lambagrillsteik.

Um hásumar eru margir að stunda veiðar og því vel við hæfi að koma með eina laxa uppskrift. Uppskriftin er fengin á vefsíðunni Gulur, Rauður, Grænn & Salt.

Local Food Festival er kjörinn kynninarvettvangur fyrir skagfirska matvælaframleiðendur og hvetjum við sem flesta til þess að taka þátt.