Velkomin

Ómissandi žįttur ķ feršalagi į framandi slóš er aš kynna sér matarmenningu lands og žjóšar, aš bragša į nżstįrlegum og žjóšlegum réttum, upplifa og njóta. 

Matarkistan Skagafjöršur er verkefni sem hleypt var af stokkunum fyrir nokkrum įrum og gengur śt į aš żmsir ašilar ķ hérašinu vinna saman aš žvķ aš efla skagfirska matarmenningu og koma henni į framfęri. Matarkistan var fyrsta verkefniš sinnar tegundar į Ķslandi og hafa fleiri fylgt ķ kjölfariš. Veitingastašir sem eru žįtttakendur ķ Matarkistu Skagafjaršar hafa aš leišarljósi aš elda śr skagfirsku hrįefni og er maturinn žį żmist framleiddur eša unninn ķ Skagafirši og framreiddur aš skagfirskum siš. Réttir sem eru aš stęrstum hluta śr skagfirsku hrįefni eru merktir į matsešlum veitingahśsanna. 

Allt įriš um kring eiga feršamenn į leiš um Skagafjörš žess kost aš nįlgast fjölbreytt śrval af skagfirskri matvöru į veitingastöšum, ķ verslunum eša jafnvel į mörkušum og beint frį bęndum. 

Leitiš aš merki Matarkistunnar Skagafjaršar og bragšiš brot af žvķ besta ķ skagfirskri matargerš.

Svęši

Skagafjöršur - Matur śr héraši - Local Food