Flýtilyklar
Markmið
- Að gera skagfirsk matvæli sýnileg
- Að byggja upp sterka gæðaímynd um mat í Skagafirði
- Að Skagafjörður verði skilgreindur sem matvælahérað
- Að stuðla að nýjungum í framreiðslu á skagfirskum matvælum
- Að safna og vernda vinnuaðferðir og hefðir í matargerð
- Að efla samstarf innan og utan héraðs
Fréttir
Uppskrift vikunnar
-
Nautaspjót með sætri kartöflu á grillið
Þessi uppskrift er fengin að láni hjá tímaritinu Mannlífi en um er að ræða ljúffeng nautaspjót með kartöflu beint á grillið. Verði ykkur að góðu! Nautaspjót fyrir 2-4 100 g sæt kartafla, skorin í bita 6 stk. skalotlaukar, skornir í tvennt 400 g na...Lesa meira
