Flýtilyklar
Markmið
- Að gera skagfirsk matvæli sýnileg
- Að byggja upp sterka gæðaímynd um mat í Skagafirði
- Að Skagafjörður verði skilgreindur sem matvælahérað
- Að stuðla að nýjungum í framreiðslu á skagfirskum matvælum
- Að safna og vernda vinnuaðferðir og hefðir í matargerð
- Að efla samstarf innan og utan héraðs
Fréttir
Uppskrift vikunnar
-
Feta & Chili Lax
Um hásumar eru margir að stunda veiðar og því vel við hæfi að koma með eina laxa uppskrift. Uppskriftin er fengin á vefsíðunni Gulur, Rauður, Grænn & Salt.Lesa meira
